Od sorti grožđa do tehnika degustacije, internet je prepun kurseva koji pružaju priliku da se uronite u široki svet vinskog znanja. Ovo su pet odličnih a besplatnih online kurseva o vinu dostupnih 2025. godine, savršenih za svakoga ko želi da uživa u nijansama vina, uloživši u to samo vreme.
Svet vina: Od grožđa do čaše (Univerzitet u Adelajdu / platforma edX)
Ovaj sveobuhvatni kurs sa Univerziteta u Adelajdu ima globalnu slavu, privukavši više od 50,000 studenata iz 160 zemalja. Idealan je kako za početnike, tako i za iskusne ljubitelje vina. Tokom šest nedelja, uz 2–3 sata samostalnog učenja nedeljno, istražićete uzgoj grožđa, tehnike pravljenja vina i nauku iza izgleda, arome, ukusa i mirisa vina. Kurs čak uključuje virtuelno iskustvo pravljenja vina, omogućavajući vam da “napravite” svoje vino. Tematski pokriva karakteristike sorti, upravljanje vinogradima i senzornu evaluaciju, sve to pod vođstvom stručnjaka kao što je profesor Keri Vilkinson. Kurs je besplatan za praćenje, uz opcioni sertifikat od 199 dolara.
Degustacija vina: Senzorne tehnike za analizu vina (Univerzitet Kalifornija, Dejvis / platforma Coursera)
Ovaj kurs koji nudi UC Davis, poznato ime u vinskom obrazovanju, savršen je za početnike koji žele da ovladaju veštinom degustacije vina. Dizajniran je da vam pomogne da razumete kako vaša čula interpretiraju vino, olakšavajući vam uživanje u finoj bordovskoj kupaži ili hrskavom sovinjon blanu. Kurs od 18 sati pokriva fiziološki proces degustacije vina, klasične vrste vina, uobičajene greške i defekte, kao i uparivanje hrane i vina. Pod vođstvom vinara Džona Bjuhsenštajna, naučićete kako da postavite degustacije vina, koristite odgovarajuće čaše i opisujete vina sa samopouzdanjem. Kurs je besplatan za praćenje, uz opciju plaćenog sertifikata.
Rioja Diploma (Akademija vina Rioha)
Ovaj kurs je dubok izvor znanja o vinima iz iz Riohe, jedne od najpoznatijih vinskih regija Španije. Savršen je za entuzijaste i profesionalce, nudeći strukturiran i zanimljiv način da postanete ekspert za riohu za samo 15 sati. Besplata diploma pokriva pokriva sorte grožđa, tehnike pravljenja vina, klasifikacije i stilove vina specifične za regiju Rioha. Kurs uključuje i test pitanja i vremenski ograničen završni ispit (30 minuta, dva pokušaja) za sticanje diplome. Kurs je dostupan na engleskom i španskom jeziku, sa dodatnim modulima za trgovinu, distribuciju ili vinski turizam. Ova onlajn škola je potpuno besplatna, uključujući diplomu nakon polaganja.
Champagne MOOC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne)
Ako vas očaravaju penušava vina, ovaj zvanični kurs je obavezan prag u vašem učenju o vinu. Besplatna klasična verzija kursa nudi sažetu, ali temeljnu analizu šampanjca, savršenu za ljubitelje mehurića ili one koji su radoznali kada je u pitanju njegova proizvodnja. Tokom pet sati, kurs pokriva istoriju šampanjca, teroar, proces pravljenja vina i degustacione beleške, a naučićete kako da identifikujete jedinstvene karakteristike najpoznatijeg penušavca na planeti. Kurs je dostupan na engleskom i francuskom jeziku, sa titlovima na sedam dodatnih jezika. U ponudi je besplatna verzija bez sertifikata, uz premijum verziju koja nudi dodatni sadržaj i sertifikat.
Otkrijte vina Burgundije (Bourgogne Wine Board – BIVB)
Ovaj eLearning paket koji je pripremilo oficijelno burgundijsko vinsko telo je brz i zabavan način da postanete – pa, ne stručnjak, ali sigurno informisani ljubitelj vina – o vinima Burgundije za samo 90 minuta. Idealan je za one koji vole bogata, elegantna vina ovog regiona. Kroz četiri modula od po 20 minuta, istražićete sorte grožđa, apelacije, pariranje hrane i tehnike degustacije vina specifične za Burgundiju. Svaki modul se završava kvizom, a kurs je dostupan na engleskom, francuskom, kineskom i japanskom jeziku. Kurs je potpuno besplatan bez troškova za sertifikat.
