Jeroboam, Rehoboam, Metuzalem, Salmanazar, Baltazar, Nabukodonosor, Melhior, Solomon i Melhizedek. Ovo su imena biblijskih kraljeva po kojima nose imena velike – zaista velike! boce vina koje se, za razliku od obične boce od 0.7 litara ili dosta ređeg, pa ipak sveprisutnog magnuma, vrlo retko puštaju u prodaju i simbolizuju dugo trajanje i čuvanje, potom velike svetkovine koje uključuju vrhunsko vino, kao i visok imovinski status. One su, zaista, kraljevski poklon, koji opravdava korišćenje ovih biblijskih imena.
Navedene boce imaju zapremine od navedene boce imaju zapremine od 3 (ili 4.5, u zavisnosti od vinske regije) do 21 litra. U Bordou, jeroboam ima zapreminu od 4.5 litara, ili 6 standardnih boca vina, dok u Šampanji i Burgundiji njegova zapremina iznosi 3 litra, to jest 4 standardne boce vina. Da stvari budu još malo komplikovanije, imenima nastalim po biblijskim kraljevima pridružena je i takozvana imperijal boca, koja sadrži 6 litara, ili 8 standardnih boca vina.
Jeroboam u rukama ser Valtera Skota
Za razliku od većeg dela vinske istorije Evrope, pripovest o tome kako su velike boce vina dobile svoja imena potonula je u zaborav, i većina istraživača slaže se da nikada nećemo ni saznati kako su tačno biblijski kraljevi pronašli svoje mesto u vinskom svetu. Zna se jedino da je jeroboam prva boca koja je dobila ime u ovoj neobičnoj nomenklaturi. Vinski pisac Ruper Milar svojevremeno je rekao za magazin The Drinks Business da je, nakon što je jeroboam već postao ustaljeni vinski termin, došlo do “inflacije” ostalih imena, verovatno sa dozom blagog humora.
Uticajni Oxford English Dictionary u tomu posvećenom slovima I-K, napisanom na prelazu između XX i XXI veka, definiše jeroboam kao “veliku činiju ili pehar”, i datira njegovu prvu zabeleženu upotrebu u 1806. godinu, kada je ser Valter Skot pisao o pravljenju “jeroboama brendija, jednog jutra okovanog mrazom”. Ovaj rečnik tvrdi, a stručnjaci listom odbijaju ovu tezu kao previše nategnutu, da je jeroboam dobio baš to ime jer je kralj Jeroboam u Bibliji kao moćni čovek koji je Izrailj naveo na greh. A uz to – primeri za korišćenje reči jeroboam pronađeni su, naknadno, i u XVIII veku, pre pisanja ser Valtera Skota.
Asocijacije na dugo istorijsko trajanje
Bez obzira na to kako su nastala ova živopisna imena vinskih boca, sigurno je da su za poznavaoce i ljubitelje drevne istorije ona puna prijatnih asocijacija: imena kraljeva asociraju na moć i punoću, kao i na svet drevnog Levanta i Mediterana, sa žarkim suncem, maslinama, vinovom lozom i vinom koje se toči iz velikih vrčeva. Ove boce, sa svojim nazivima povezanim sa dugim istorijskim trajanjem, i same su podesne za dugo odležavanje, jer, sa povoljnijim odnosom ukupne zapremine vina i površine tečnosti izložene vazduhu u boci, one sazrevaju “mirnije” i sporije.
I u našoj zemlji postoje vinarije koje vina prodaju u ovakvim formatima, a jedan od primera je Temet Ergo crveno iz berbe 2016, kompleksno vino intenzivne voćne energije, finoće i elegancije, uz nijanse suvog voća, kafe, čokolade i tosta, a koje se prodaje i u formatu od 5 litara.
